Doğal Sabunlar

Sabunlar hijyen kültürünün önemli bir parçası ve günümüzde birçok insan bu konuda doğal sabunları tercih ediyor. Peki ya doğal sabun nedir? Bu yazıda doğal sabunun ne olduğu, içeriği ve üretimi hakkında bir inceleme bulacaksınız. 

Kombucha ve Jelatin ile Çocuklara Jelibon Yapalım

Kalbe giden yol mideden geçer, öyle değil mi? Bu sevimli kombucha jelibonlarıyla “seni seviyorum” demenin binlerce yolu var. Bu şekerlerin muhteşem tatları ve sevgiyle yapılmış olmalarının yanı sıra besin değeri yüksek jelatin ve kombuchadan gelen sağlıklı besin öğelerini de içerir. Bu tarifi yılın her zamanı yapabilirsiniz. 

Kombucha Log

Kombucha Log: Journal for home brewing Kombucha Log : Ev yapımı Kombucha üretimi adlı kitap ufkunuzu genişletecek. Human Editions tarafından piyasaya sürülen bu rehber, yeni başlayanlar için bulunmaz bir nimet olacak. Kombucha konusunda merak ettiğiniz her şeyi bu kitaptan öğrenebilirsiniz.

The Noma Guide to Fermentation

The Noma Guide to Fermentation: Including koji, kombuchas, shoyus, misos, vinegars, garums, lacto-ferments, and black fruits and vegetables (Foundations of Flavor) Fermantasyon için Noma Rehberi adlı kitap, sizler için çok harika bir rehber olacak. David Zilber ve Rene Redzepi tarafından hazırlanan bu kitap sayesinde fermantasyon süreci hakkında ciddi bilgilere sahip olacaksınız. New York Times En […]

Kombucha Nedir?

Kombucha 3 Baharatlı 3 Sade 330ml 6'lı Paket

NEDİR BU KOMBUCHA? Giderek “kombucha” ismini daha çok duymaya başladığımız şu günlerde, yeniden kombuchayı tarif eden bir yazı yazmanın tam da sırası diye düşündük. Yeni duyanlar için, yeni başlayanlar için bir kombucha özeti olsun 🙂

DIY Kombucha

DIY Kombucha: 60 Nourishing Homemade Tonics for Health and Happiness Paperback / Rockridge Press Rockridge Press tarafından piyasaya sunulan Kendin Yap Kombucha: Sağlık ve Mutluluk için 60 Besleyici Ev Yapımı Tonikler adlı kitabı bugün sizlere tanıtacağız. Bu harika kitapta sağlıklı bir yaşam için neler yapmanız ve hangi içecekleri tüketmeniz gerektiğine dair bilgiler yer alıyor.

Kombucha Üretim Dergisi

Kombucha Üretim Dergisi Neil Stolmaker ve Laurie Stolmaker tarafından hazırlanan Kombucha Üretim Dergisi, sizlere bu sağlıklı ve lezzetli içecek hakkında birçok bilgi sunuyor. Eğer Kombucha konusunda daha fazla bilgi sahibi olmak istiyorsanız mutlaka bu harika kitabı okumalısınız.

Muşmula (Döngel) Bilir misiniz?

https://www.flickr.com/people/allan_harris/

Muşmula, Güneydoğu Asya, Güney Avrupa, Türkiye’nin kuzeyi ve Kafkaslar’da yetişen, irice çalı formunda bir ağacın meyvesi. Besin Değerleri: 100gr’lık porsiyonda;– 0.5 gr protein– 74 gr nem– 0.1 gr yağ– 88 kalori– 1.3 gr lif– 24 gr karbonhidrat bulunur.Ayrıca; %15 demir, %5 B vitamini, %4.1 kalsiyum ve %1 protein barındırır.

Shea (Karite) Yağı Nedir?

Shea, Afrika’ya özgü bir ağaç.Shea yağı ise bu ağacın meyvesinden elde edilen yağ.Karite yağı olarak da biliniyor.Afrika’da yemekte kullanılan bir yağ ancak tabii bizim kültürümüzde yemekte kullanılmıyor ama kozmetikte bolca kullanıyoruz artık.

Kombucha Kefir ve Ötesi

Kombucha, Kefir, and Beyond / Alex Levin Sizinle paylaşmak istediğimiz çok fazla Kombucha içerikli kitap bulunuyor. Bugünkü kitabımız ise oldukça faydalı. Alex Levin tarafından yazılan Kombucha, Kefir ve Ötesi adlı kitapta fermente hakkında birçok bilginin yanı sıra kefir ve kombu çayı hakkında çok şey öğreniyoruz.

Kombucha

Kombucha – Health&Vitality The homemade recipes Maya Clark tarafından hazırlanan Kombucha Sağlık ve Canlılık – Ev yapımı tarifler adlı kitap size Kombucha hakkında birçok bilgi sunacak. Eğer Kombucha çayı içmeyi seviyor ve artık bu çayı kendiniz üretmek istiyorsanız mutlaka bu kitabı incelemelisiniz.

Mavili Kapı Cilt Ürünleri Nasıl Kokuyor?

Herkese merhaba,Bügüne kadar defalarca tecrübe ettik ki, Mavili Kapı Cilt Ürünleri’nin kokularına genelde pek çok kullanıcımız bayılıyor. Ama bir kısım da rahatsız olduğunu belirtti.Bu rahatsızlık 2 türlü olabiliyor; 1- koku fazla gelebiliyor, 2-kokunun kendisi sevilmeyebiliyor.

Yeni Başlayanlar Kombucha Kitabı

The Beginners Kombucha Brewing Book – Make Fermented Tea at Home: From starter kit, scoby’s and Supplies to A Healthy Kombucha Yeni Başlayanlar Kombucha Kitabı – Evde Fermente Çay Yapın: Başlangıç Kitinden Sağlıklı Bir Kombucha’ya adlı kitap, Kombucha dünyasına yeni giren insanlar için bulunmaz bir nimet. Angela Carson ve Gene Madison tarafından hazırlanan bu kitabı […]

Kombucha Nasıl, Ne Zaman İçilir?

Kombucha, bilinen geçmişi en az 2000 yıllık, fermente bir içecektir. Bildiğimiz, kahvaltıda afiyetle içtiğimiz siyah ve yeşil çayın fermente edilmesi ile oluşur. Bu fermantasyon sırasında ortaya probiyotikler, prebiyotikler, sirke asitleri ve B vitaminleri çıkar. İçimi keyifli, hafif asitli, hafif gazlı kombucha hakkında daha detaylıca bilgi edinmek isteyeni buraya bekleriz. Bu küçük girizgahtan sonra, bu yazının […]

Nasıl Oluyor da Kombucha Bozulmuyor?

Kombuça Bozulur mu?

Bilinen geçmişi en az 2200 yıl olan bir içecek Kombucha. Basit tarifi ile fermente çay. (Kombucha hakkında daha detaylı bilgiyi buradan alabilirsiniz) Fermente gıdaların ortaya çıkış sebebi çoğunlukla, gıdayı saklama ihtiyacı. Dolayısı ile bozulmayan bir forma dönüştürülmesi lazım.

Kombucha The Amazing Probiotic (Probiyotik Çay)

Eric Childs tarafından hazırlanan Kombucha: Temizleyen, İyileştiren, Enerji Veren ve Detoksifiye Eden İnanılmaz Probiyotik Çay

Probiyotik Çay Kombucha! The Amazing Probiotic Tea that Cleanses, Heals, Energizes, and Detoxifies Eric Childs tarafından hazırlanan Kombucha: Temizleyen, İyileştiren, Enerji Veren ve Detoksifiye Eden İnanılmaz Çay kitabı, size müthiş şeyler öğretecek. Eğer Kombucha hakkında daha çok bilgi sahibi olmak istiyorsanız bu harika kitabı mutlaka okumalısınız.

Kargo süreçleri ile ilgili bilgi vermek istiyoruz. Lütfen tıklayın!

Kapat