Toprağa yakın, toprakla ilişkili yaşamanın hayattaki karşılığı bir tane değilmiş… Topladığımız biber, patlıcan belki ilk görülen ve en direkt fayda. Ama bunun yanında insanın hayatının tamamına, yaşayışına hatta algılarına etki ediyor toprak ve onunla kurulan ilişki. Mesela çocuklar… Çok net olarak 2 farklı Ayşesu’dan bahsedebilirim. Şehirde yaşayan Ayşesu ve köyde yaşayan Ayşesu. 5,5 yaşında bir […]
Yazar Arşivleri: Senem
Önceki yıllarda, yaygın olarak kullanılan, ‘sırık dik – paçavrayla bağla’ yöntemiyle ayakta tutuyorduk domates fidelerini. Annem sağ olsun, araştırmacı kişiliği ile yeni bir kavram kattı hayatımıza: Bitki Klipsi. Bebelere balon, domatalara klips… Kumaşlardan şeritler kesip bağlamaya göre çok daha pratik. Çık diye tek hamlede takılıyor fideye. Yeterli boşluk kaldığı için de fideyi boğma riski yok […]
Video hakkında: – Hayır, Ayşe kuş yabancı bir dilde şarkı söylemiyor. Uydurma kabiliyetini konuşturuyor. 🙂 – Kullandığımız un hakkında söyledikleri doğru. Babasının memleketinde yetişiyor buğdaylar. Erol’un memleketi Silifke… Toros’ların yaylalarında atadan dededen kalma tohumlarla tarım yapıyor. Evet, ailecek gerçek gıda ile kafayı kırdığımız tam belli olsun diye kendi yetiştirdiklerimizi de üniversite laboratuvarında analiz ettirdik. […]
Sebze bahçesine dadanan salyangozları uzak tutmak için yumurta kabuklarını kullanıyoruz, işe yarıyor… tamam… Peki aynı yöntemi evde de kullanabilir miyiz? 😉 Bu fotoğrafın hikayesini anlatmak istiyorum size. Yumurta kabuklarını bahçede ilk kullandığımız yaz Ayşe kuş 4 yaşındaydı. Bize çok yardım etti ve ederken de neden bunu yaptığımızla ilgili sorular sorup durdu. Uzun uzun anlattık, […]
Buyurun Taş Mutfağa… Evimizin kalbi, hayatımızın merkezi, sohbetlerimizin mekanı, çocukların atölyesi taş mutfak… Hani ‘ne yiyorsan osun’ ya, bizim de kimliğimiz pişiyor bu mutfakta.