Okul sezonu, çocukların heyecanla dolup taşan günlerine geri dönüş anlamına geliyor. Ancak bu güzel heyecanın yanında, bazen hiç istenmeyen misafirler de kendini gösterebilir: bitler. Çocuğunuzun kafasında kaşıntıya neden olan bu...
Bitki esaslı doğal ürünlerin kozmetik ve tıp alanında kullanımı, neredeyse insanlık tarihi kadar eskilere dayanıyor. Aromatik ve tıbbi bitkiler ve bunlardan elde edilen doğal ürünler, sağlık faydaları nedeniyle hem ilaç...
Mavili Kapı ailesi olarak sizlerden Aromaterapi terimleri ve Aromaterapi serimiz hakkında birçok soru alıyoruz. Bu sorular içerisinde bazıları çok merak ediliyor ve haliyle daha çok soruluyor.Bu sorular dışında merak ettiğiniz bir...
wp:paragraph Mavilikapı'nın bahçesinde nane, biberiye, fesleğen, reyhan, adaçayı, kişniş yetişiyor. Her sene kurutur, öğütür kavanozlarız. Hem çaylarını içeriz hem de yemeklerimize lezzet olur. Bir önceki seneden kalanlar olursa (ki genellikle...
wp:paragraph Her gün biber, patlıcan, bamya, kabak, domates, mısır toplanıyor, yıkanıyor, soyuluyor, doğranıyor. Taş mutfakta bu günlerde bir telaş, bir hamaratlık. Kimisi pişip öğün oluyor, kimisi pişmiş kimisi çiğden dondurucuya...
wp:html Karadeniz’de binlerce yıldır yapılan bir iştir fındık yetiştiriciliği. Bu topraklarda dünyanın en kaliteli fındığı yetişir. Yağlı, tombul Giresun fındığı. Her sene ağustos ayında bir telaştır başlar. Çünkü “fındık zamanı”...
Söz konusu “beslenme” olunca her gün yeni bir bilgi ile karşılaşıyoruz. Farklı beslenme alışkanlıkları, sağlık üzerindeki olumlu etkileri nedeniyle mutfaklara yeni yeni yerleşen gıdalar, yıllardır tükettiğimiz bazı besinlerin aslında sağlığa...
Günümüzde “iyi ve kaliteli” beslenmenin değerini daha çok anlıyoruz. Beslenme, sadece insanın büyümesi ve gelişmesi için değil, sağlığın korunması ve hastalıklarla mücadele gibi bazı ek konularda da önemini artırıyor. Yediğimiz...
Günlük hayatımızdaki yoğun tempo, stres, çok fazla işi kısa bir zaman diliminde yapmaya çalışmak bizi yaşadığımız andan koparıyor ve hareketlerimizi adeta “otomatikleştiriyor”. Giderek ne yaptığımızın farkında olmayan bir hal içine...
Sağlıklı Cildin Sessiz Muhafızı ve Kozmetiğin Görünmeyen Devrimi İçindekiler 🔍 Mikrobiyom Nedir? Mikrobiyom Ne Zaman Keşfedildi? İlginç Bir Gerçek Cilt Mikrobiyomu Ne Yapar? Mikrobiyomu Bozan Etkenler Kombucha & Fermente Güç...
Rosacea (Gül Hastalığı) Rehberi: Nazik, Doğal ve Bilinçli Bir Yaklaşım Bu Yazıda Neler Bulacaksınız? Rosacea Nedir? Rosacea Tipleri Nelerdir? Rosacea’nın Olası Tetikleyicileri Cilt Mikrobiyomu ve Rosacea Arasındaki İlişki Beslenmenin Rosacea...
Son yıllarda cilt bakımı alanında “organik” ve “doğal” kelimelerini sıkça duyuyoruz. Kozmetik raflarında ve online mağazalarda bu terimler adeta iç içe geçmiş durumda. Ancak aralarındaki farkı gerçekten biliyor muyuz? Bugün,...
wp:paragraph Gıda Mikrobiyolojisi, bilimsel gelişmelere açık, modern ve uygulamalı bir bilim dalıdır. Aynı zamanda teknolojik yeniliklerin en hızlı bir şekilde uygulandığı alanlardan birisidir. Bu anlamda Gıda Mikrobiyolojisinin altın çağına girdiği...
wp:heading {"level":3} Kombucha Revolution: 75 Recipes for Homemade Brews, Fixers, Elixirs, and Mixers / Stephen Lee /wp:heading wp:paragraph Bugün sizlere Stephen Lee ve Ken Koopman tarafından yazılan Kombucha Revolution: Ev...
wp:paragraph Kozmetik kullanımı, Adem ve Havva ile başlar. Yani kozmetik ve parfümerinin öyküsü insanlık tarihiyle başlamış ve birlikte gelişmiştir. Doğal boyalar, hayvansal ve bitkisel yağlar ile başlayan kozmetik üretimi, günümüzde...
Kombucha; çay, maya (scoby) ve şekerden elde edilen fermente bir içecek. Kombuchanın sağlığa olan faydaları 2000 yılı aşkın bir süredir biliniyor. Fermantasyon işlemi sırasında meydana gelen metabolik aktiviteler sonucu yüksek...
Daha sağlıklı bir yaşam için her geçen gün farkındalığımız artıyor, arayışlarımız değişiyor. Bunun sonucunda “temiz” gıda arayışlarımıza “temiz” bakım ürünleri de eklendi. Doğal bakım ürünleri, kimyasallarla dolu olanlardan daha fazla...
Malum, önümüz kış… Hal böyle olunca mutfaklarda da kış hazırlıkları başladı. Salçalar, domates sosları, tarhana, turşu gibi geleneksel gıdalar, kış boyu sofralarımızda yer almak için hazırlanıyorlar… Mutfağımızı, besinlerin bir dizi...
Merhaba… Ben Senem, Mavili Kapı’nın kurucu ortağıyım. Sizlerle tanışalı epey oldu ama hikayemizi daha detaylı ve samimiyetle anlatmak ve aramıza yeni katılanlara “biz”den bahsetmek istedim. Biz bir aile şirketiyiz.İsminin hakkını...
Cilt bakımında mevsimsel değişiklikler, sağlıklı ve canlı bir cilt için hayati önem taşır. Mevsimler değiştikçe cildin ihtiyaçları da farklılık gösterir, bu nedenle cilt bakım rutinimizi de buna göre ayarlamamız gerekir....
Bebek sahibi olmak demek sorumluluk demek... Bebekler, kendi bakımlarını gerçekleştiremediklerinden yıllarca korunmaya ve kollanmaya muhtaçlar. Fiziksel ve ruhsal sağlıkları anne ve babalarının sağladıkları ortama bağlı ve bu ortamın sağlıklı, güvenli,...
Bağırsak ve beynin bağlantılı olduğunu artık biliyoruz. İnsan vücudunun muazzam mekanizmasındaki sırlar çözüldükçe yeni ve önemli bilgiler de karşımıza çıkıyor. Bu keşiflerin bir kısmı da beyin-bağırsak ekseni ile alakalı... Beyin...
Güzel bir kokuya kim hayır diyebilir ki… Kimi zaman ter kokusunu maskelemek, kimi zaman bir ürüne çekicilik kazandırmak için kullanılan parfüm, eski çağlardan bu yana hayatımızda yer alıyor… Latince “tümüyle...
Bağırsak sağlığı, yapılan araştırmalarla ortaya çıkan yeni bulgular sayesinde her geçen gün daha da önem kazanıyor. Sağlıklı bir bağırsak mikrobiyotası, zor sindirilebilen bazı karbonhidratları sindirmek, toksik ürünleri uzaklaştırmak, patojenlere karşı bir bariyer...
Giderek daha fazla duyduğumuz yağ çekme -genel adıyla “oil pulling”-, aslında Hintlilerin yüzyıllardır uyguladıkları geleneksel bir sağlık yöntemi… Sadece ağız sağlığını değil tüm bedeni ilgilendiren genel iyilik hali için de...
wp:paragraph Muşmula, töngel ya da döngel. /wp:paragraph wp:paragraph Kıymeti son zamanlarda yeniden bilinmeye başlanan 3000 yıllık bir bitki.Ortaçağ’da Roma’nın önemli tıbbi bitkilerinden biri olduğu düşünülüyor. İran, Balkanlar ve özellikle Türkiye’nin karadeniz...
wp:paragraph Kvass nedir sorusuna cevap verebilmek için önce başka bir soru daha sormamız gerekiyor.Türkiye'de bildiğimiz kvass mı? Yoksa orijini Rusya ve Doğu Avrupa ülkeleri olan original kvass mı?Evet ikisi birbirinden...