Kvass Nedir? 25 Eylül 2019admin Kvass nedir sorusuna cevap verebilmek için önce başka bir soru daha sormamız gerekiyor.Türkiye'de bildiğimiz kvass mı? Yoksa orijini Rusya ve Doğu Avrupa ülkeleri olan original kvass mı?Evet ikisi birbirinden oldukça...
Kimchi Nedir? 24 Eylül 2019admin Kore kültüründen geldiği bilinen yüzlerce yıllık, fermente, probiyotik bir garnitürdür kimchi (kimçi).Kimchi'nin tek bir kesin tarifinden söz etmek mümkün değil. Birçok farklı malzeme ile yapılabilir. Ancak temel lezzetleri veren birkaç...
Lavanta Yağı Yatıştırıcı Etkisi ve Bebekler Üzerinde Yapılan Bir Çalışma 04 Eylül 2019admin Merhaba,Esansiyel yağlar ve aromaterapik etkileri üzerine sıkça çalışıyoruz.En çok da bilimsel çalışmaları okuyoruz, yeni neler yapıldığını takip ediyoruz.Kadim Tıp kaynaklarından da, esansiyel yağlarla tedavi ile ilgili bilgileri takip ettiğimizden, yapılan...
Esans Yağ Çıkarma Yöntemlerinin Kapsamlı Rehberi 28 Ağustos 2019admin Esans yağlar, laboratuvarda sentetik olarak üretilmek yerine, aslında bitkinin yağ içeren kısmına uygun ayrıştırma yöntemleri uygulanarak, bitkisel kaynaklardan özütlenir. ESASINDA… Esans yağlar, bitkilere eritici madde verildiğinde bitkilerden ayrılırlar. Bir diğer...
Doğal Yağlarla Güneşten Korunma 09 Temmuz 2019admin Mavili Kapı Kombucha Etkili Güneş Koruyucu’nun içindeki etken maddeleri tanıtıtğımız, neden güneş koruyucu içinde kullandığımızla ilgili yeni bir diziye başladık.İlk sırayı Tamanu Yağı kaptı... Hadi bakalım. 1- TAMANU GÜNEŞ KORUMA...
Doğal Sabunlar 24 Haziran 2019admin Sabunlar hijyen kültürünün önemli bir parçası ve günümüzde birçok insan bu konuda doğal sabunları tercih ediyor. Peki ya doğal sabun nedir? Bu yazıda doğal sabunun ne olduğu, içeriği ve üretimi...
Kombucha ve Jelatin ile Çocuklara Jelibon Yapalım 24 Haziran 2019admin Kalbe giden yol mideden geçer, öyle değil mi? Bu sevimli kombucha jelibonlarıyla “seni seviyorum” demenin binlerce yolu var. Bu şekerlerin muhteşem tatları ve sevgiyle yapılmış olmalarının yanı sıra besin değeri...
Gebelikte ve Emzirirken Kombucha İçilir mi? 18 Haziran 2019admin Kombucha ve Gebelik "Hamileyim, kombucha içebilir miyim?, "Emziriyorum kombucha içebilir miyim?"Bu ikisi, kombucha hakkında en çok aldığımız sorular... Gebelikte Kombucha Öncelikle şunu söyleyerek başlayalım, ikisi için de genel kabul görmüş...
Kombucha Log 29 Mayıs 2019admin Kombucha Log: Journal for home brewing Kombucha Log : Ev yapımı Kombucha üretimi adlı kitap ufkunuzu genişletecek. Human Editions tarafından piyasaya sürülen bu rehber, yeni başlayanlar için bulunmaz bir nimet...
The Noma Guide to Fermentation 21 Mayıs 2019admin The Noma Guide to Fermentation: Including koji, kombuchas, shoyus, misos, vinegars, garums, lacto-ferments, and black fruits and vegetables (Foundations of Flavor) Fermantasyon için Noma Rehberi adlı kitap, sizler için çok...
Kombucha Nedir? 09 Mayıs 2019admin Nedir Bu Kombucha? Giderek "kombucha" ismini daha çok duymaya başladığımız şu günlerde, yeniden kombuchayı tarif eden bir yazı yazmanın tam da sırası diye düşündük. Yeni duyanlar için, yeni başlayanlar için...
DIY Kombucha 06 Mayıs 2019admin DIY Kombucha: 60 Nourishing Homemade Tonics for Health and Happiness Paperback / Rockridge Press Rockridge Press tarafından piyasaya sunulan Kendin Yap Kombucha: Sağlık ve Mutluluk için 60 Besleyici Ev Yapımı...