Kombucha Log

Kombucha Log: Journal for home brewing

Kombucha Log : Ev yapımı Kombucha üretimi adlı kitap ufkunuzu genişletecek. Human Editions tarafından piyasaya sürülen bu rehber, yeni başlayanlar için bulunmaz bir nimet olacak. Kombucha konusunda merak ettiğiniz her şeyi bu kitaptan öğrenebilirsiniz.

Okumaya devam et Kombucha Log

Prebiyotik Nedir?

Kombuchanın hem probiyotik hem de prebiyotik bir içecek olduğunu sürekli vurguluyoruz.
Probiyotiğin ne anlama geldiğini neredeyse bilmeyen kalmadı.
Yine de bir kere daha tekrar etmeden geçmeyelim: Probiyotikler, bağırsak floramızda yaşayan faydalı bakterilerdir.
Fiziksel ve hatta mental sağlığımızın, vücudumuzda bize eşlik eden minik arkadaşlarımız probiyotiklerle çok ciddi bir ilişkisi olduğunu düşünüyor bugün bilim.

Ama bu yazının konusu PREbiyotikler…
Peki, probiyotikle birlikte sıkça duymaya başladığımız prebiyotik ne demektir? Okumaya devam et Prebiyotik Nedir?

Bizim Hikayemiz

Pek çok yönüyle alışılmış ve fakat pek çok yönüyle de bize özel bir hikaye, Mavili Kapı’nın oluşma hikayesi.
‘Hadi tanışalım’ yazısında okuduğunuz gibi, ‘biz’ derken kocaman bir aileyi kastediyorum.
Bu blogda ‘biz’ diliyle göreceksiniz yazıları çoğunlukla.
Ama bu yazıyı ben (Senem) yazıyorum, bizim adımıza, hepimizin adına… Okumaya devam et Bizim Hikayemiz

Mercimeğin Köftesi, Pek Keyifli Yemesi :)

Buyurun Taş Mutfağa…
Evimizin kalbi, hayatımızın merkezi, sohbetlerimizin mekanı, çocukların atölyesi taş mutfak…
Hani ‘ne yiyorsan osun’ ya, bizim de kimliğimiz pişiyor bu mutfakta.