Kombucha Baharatlı 750ml 6’lı Paket

(1 müşteri yorumu)

 145,00

Organik Hemşin çayı kullanılarak fermente ettiğimiz kombucha, probiyotik açısından çok zengin ve antioksidan özelliği ile öne çıkan lezzetli bir içecek.

Bu pakette 6 adet baharatlı 750 ml kombucha var.

Baharatlıları, kakule, tarçın ve karanfil ile aromalandırdık.

Daha fazla bilgi için lütfen aşağıdaki açıklama linkine tıklayın.

Açıklama

Ev yapımı, pastörize edilmemiş, fermente çay:
KOMBUCHA (Kombu Çayı)

Kombucha nedir?
En basit tarifi ile; çay, su, şeker ve mayadan oluşmuş fermente bir içecektir.
Şeker – çay çözeltisi, “SCOBY” (bakteri ve maya simbiyotik kolonisi) olarak bilinen maya ile fermente edilir.

2000 yıl önce ilk olarak Çin’de ortaya çıktığı, ardından Japonya ve Rusya’da yaygın olarak kullanıldığı, 20. Yüzyılın başından itibaren Avrupa’da popülerleştiği ve günümüzde Amerika dahil dünyanın birçok ülkesinde içecek olarak tüketildiği ve kozmetik amaçlı kullanıldığı biliniyor.

İçinde ne var?
Fermente edilmiş kombuchanın içinde; sirke, B vitaminleri, enzimler, probiyotikler, asetik – glukonik ve laktik asit bulunur. Tüm bu bakterilere “selüloz üreten bakteriler” denir.

Şeker kullanılarak yapılan bir içecek nasıl şekersiz olur?
Kombucha yapmak için hazırlanan çay-şeker çözeltisindeki şeker, mayanın beslenmesi ve çalışabilmesi için konur. Maya, şekeri yapı taşlarına ayırarak glukonik aside çevirir.
Sonuç olarak elde edilen kombuchanın içinde sakkaroz formunda şeker bulunmaz.

Sonuç olarak kombucha;
Asitli içimi ve serinletici etkisiyle, şekerli içeceklere iyi bir alternatiftir.

Kombucha Baharatlı 750ml 6’lı Paket için 1 inceleme

  1. Yonca

    Lezzetini sevdik, evde çok rağbet gördü.

Yorum yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir